Archives Cuisine de Bretagne

Retrouvez ma Cuisine de Bretagne dans l'ancien

  "Album Cuisine de Bretagne "

suivi de mes nouvelles recettes

Album Cuisine de Bretagne du Petit Bistro - Chez Mamigoz

Vous retrouverez dans cet Album les recettes de Bretagne, traditionnelles ou revisitées du Petit Bistro de Mamigoz (Recette facile) C'est encore un peu la fête chez Mamigoz. Vous pouvez encore ...

http://www.chez-mamigoz.com/2018/09/album-cuisine-de-bretagne-du-petit-bistro.html

Mes nouvelles recettes ....

Mes Crêpes Festival Interceltique du Petit Bistro.... - Chez Mamigoz

Que peut-on déguster, devant son téléviseur un soir de Festival Interceltique... de véritables Crêpes Bretonnes bien sûr ! Pour 12 crêpes de 26 cm, il vous faudra : 200 gr de farine 4 œufs ...

http://www.chez-mamigoz.com/2022/08/mes-crepes-festival-interceltique-du-petit-bistro.html

Mes Saucisses de Toulouse aux 4 légumes, au Cookeo - Chez Mamigoz

Une nouvelle recette du Petit Bistro, réalisée au Cookeo et riche de 4 légumes : Pomme de terre, carottes, panais, haricots verts Mes Saucisses de Toulouse aux 4 légumes Pour 4 personnes, il vo...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/03/mes-saucisses-de-toulouse-aux-4-legumes-au-cookeo.html

Cuisses de Poulet aux quatre légumes et paprika, au Cookeo - Chez Mamigoz

( Cuisine au Cookeo ) Une recette qui vous réchauffera en ce dimanche froid, pluvieux et neigeux Cuisses de Poulet aux quatre légumes et paprika, du Petit Bistro, réalisé au Cookeo Pour réalis...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/01/cuisses-de-poulet-aux-quatre-legumes-et-paprika-au-cookeo.html

Blanquette de veau à l'ancienne du Petit Bistro, au Cookeo - Chez Mamigoz

( Cuisine au Cookeo ) S'il est un plat que tout le monde aime, c'est bien la Blanquette. Qu'elle soit de veau , de dinde ou de poulet c'est toujours un régal quand elle est cuisinée à l'ancienne...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/02/blanquette-de-veau-a-l-ancienne-du-petit-bistro-au-cookeo.html

Les Petits Potins de mars thème : Choux de Bruxelles et Carottes - Chez Mamigoz

Il y avait longtemps, et pourtant c'est toujours un plaisir de papoter aux Petits Potins * Le nouveau sport à la mode : Faire la course aux ingrédients les moins chers, encore faut-il qu'ils soient

http://www.chez-mamigoz.com/2023/03/les-petits-potins-de-mars-theme-choux-de-bruxelles-et-carottes.html

Un Flan Pâtissier pour le bonheur de 8 personnes - Chez Mamigoz

Un dessert que tout le monde aime le Flan Pâtissier que l'on peut déguster à n'importe qu'elle heure Pour le réaliser, il vous faudra : 1 pâte feuilletée ou brisée, 1 l de lait, 3 œufs, 110...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/03/un-flan-patissier-pour-le-bonheur-de-8-personnes.html

Petits Potins : Saucisses gratinées au chou fleur , four cyclonique - Chez Mamigoz

Un petit article programmé, histoire de vous faire coucou Saucisses gratinées au chou fleur Je les ai grillées au four cyclonique , mais vous pouvez les griller comme vous voulez. J'ai aussi cui...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/03/petits-potins-saucisses-gratinees-au-chou-fleur-four-cyclonique.html

Les Petits Potins d' avril, les bienfaits du hareng fumé - Chez Mamigoz

J'ai déjà papoté avec vous, aux Petits Potins à propos des harengs fumés qui améliore la mémoire. Il est encore plus fort avec la carotte ! Je voulais juste vous donner une jolie petite rece...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/03/les-petits-potins-d-avril-les-bienfaits-du-hareng-fume.html

Le Gâteau moelleux aux poires Thermomix... Un Gâteau Fou ! - Chez Mamigoz

Cette recette n'est pas de moi, mais j'ai été très surprise de la façon de le faire... Je l'ai baptisé le Gâteau Fou 4 à 5 poires selon la taille, 150 g de farine, 100 g de sucre en poudre, ...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/03/le-gateau-moelleux-aux-poires-thermomix.un-gateau-fou.html

Saucisse brasse aux légumes de Bretagne, au Cookeo - Chez Mamigoz

Avant les chaleurs de printemps, profitons de ces plats revigorants et conviviaux Le Petit Bistro de Mamigoz vous propose : S aucisse brasse aux légumes, réalisée au Cookeo Pour 4 personnes, il ...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/04/saucisse-brasse-aux-legumes-de-bretagne-au-cookeo.html

Poule(t) au Pot, sauce poulette, au Cookeo - Chez Mamigoz

( Cuisine au Cookeo ) On aime retrouver les saveurs de l'enfance dans notre assiette, et plus encore, quand il fait froid Que diriez-vous une poule au pot ? Bien sûr, hors de question de prendre une

http://www.chez-mamigoz.com/2023/01/poule-t-au-pot-sauce-poulette-au-cookeo.html

Quiche sans pâte gratinée au poulet au pot - Chez Mamigoz

Il y a quelques temps, je vous avais fait un poulet au pot, sauce poulette au Cookeo * Bien sûr il vous restait la carcasse et quelques légumes, je vous propose de les cuisiner aujourd'hui en Quiche

http://www.chez-mamigoz.com/2023/04/quiche-sans-pate-gratinee-au-poulet-au-pot.html

Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz - Chez Mamigoz

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple que vous avez certainement l'habitude de faire Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz Pour 2 personnes il vous faudra : 4 grandes

http://www.chez-mamigoz.com/2023/05/les-croque-monsieurs-dames-du-petit-bistro-de-mamigoz.html

Cuisses de Poulet Estivales, du Petit Bistro - Chez Mamigoz

Les beaux jours arrivent et avec eux l'envie d'exotisme revient Je vous propose aujourd'hui : les Cuisses de Poulet Estivales, du Petit Bistro Il vous faudra pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1

http://www.chez-mamigoz.com/2023/06/cuisses-de-poulet-estivales-du-petit-bistro.html

Yaourts maison au caramel au beurre salé dans les Petits Potins - Chez Mamigoz

Petits Potins tout simples pour la mi juin : les Yaourts maison au caramel au beurre salé Rien de plus simple il vous faudra : 1 litre de lait entier un sachet de ferment pour yaourt du nappage ...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/06/yaourts-maison-au-caramel-au-beurre-sale-dans-les-petits-potins.html

Petits Potins de pré- vacances d'été : poulet, frites, lardons à l'Actifry - Chez Mamigoz

Désolée, je n'ai pas reçu vos recettes pour les Carnets Secrets. ... Tant pis, je vous pique la place ! avec mon poulet, frites, lardons préparés à l'Actifry Très pratique et rapide à faire...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/06/petits-potins-de-pre-vacances-d-ete-poulet-frites-lardons-a-l-actifry.html

Far Breton aux Nectarines - Chez Mamigoz

Un dessert incontournable en Bretagne Le Far Je le décline ici avec des nectarines Pour le réaliser il vous faudra, pour 4 personnes : 140 g de farine 80 g de sucre 3 œufs 1/2 litre de lait enti...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/06/far-breton-aux-nectarines.html

Les Bars marinés au vin blanc du Petit Bistro de Mamigoz - Chez Mamigoz

( Cuisine de Bretagne ) Une nouvelle exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz Une façon bien bretonne de préparer le poisson : en marinade Aujourd'hui, je vous propose des Bars de ligne Une merveille

http://www.chez-mamigoz.com/2023/07/les-bars-marines-au-vin-blanc-du-petit-bistro-de-mamigoz.html

Bar Terre/Mer et ses légumes d'été à l'Actifry 2 en 1 - Chez Mamigoz

( Cuisine de Bretagne ) Encore une exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz que vous réaliserez si facilement à l'Actifry 2 en 1 ou tout simplement au four Le Bar Terre/Mer et ses légumes d'été...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/07/bar-terre/mer-et-ses-legumes-d-ete-a-l-actifry-2-en-1.html

Boudin noir crémé aux champignons et pomme du Petit Bistro - Chez Mamigoz

La saison d'automne arrive enfin et l'on retrouve dans les prés, les petits roses Cette année, j'en ai encore au pied du mimosa et je me suis fait cette poêle de : Boudin noir crémé aux champi...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/10/boudin-noir-creme-aux-champignons-et-pomme-du-petit-bistro.html

Coquilles Saint Jacques au Porto blanc et leur voilier de pomme de terre - Chez Mamigoz

Une recette très facile, pour votre réveillon réparation : 5 min, Cuisson : 5 min Les Coquilles Saint Jacques au Porto blanc et leur voilier pomme de terre du Petit Bistro de Mamigoz Ingrédient...

http://www.chez-mamigoz.com/2023/12/coquilles-saint-jacques-au-porto-blanc-et-leur-voilier-de-pomme-de-terre.html

Quiche sans pâte aux Oignons Rosés de Bretagne et Rillettes du Mans - Chez Mamigoz

Une recette originale, très à l'Ouest, au Petit Bistro de Mamigoz Quiche sans pâte aux Oignons Rosés de Bretagne et Rillettes du Mans Très facile et rapide à réaliser Il vous faudra pour 4 ...

http://www.chez-mamigoz.com/2024/02/quiche-sans-pate-aux-oignons-roses-de-bretagne-et-rillettes-du-mans.html

Petits plats vite faits pour été chaud - Chez Mamigoz

Bonjour , bonjour Avec ces chaleurs, on ne sait plus trop quoi cuisiner Je vous propose deux idées toutes simples et rapides Une salade de riz aux herbes de mon balcon et ses knaks alsaciens Faites

https://www.chez-mamigoz.com/2025/07/petits-plats-vite-faits-pour-ete-chaud.html

Galette de Sarrasin au vieux chèvre et lait ribot - Chez Mamigoz

Bonjour, bonjour Surtout ne jetez pas votre vieille bûchette de chèvre, toute sèche et ratatinée, elle fera des merveilles dans une galette de sarrasin La Galette de Sarrasin au vieux chèvre S...

https://www.chez-mamigoz.com/2025/08/galette-de-sarrasin-au-vieux-chevre-et-lait-ribot.html

Galettes saucisses au chou, du Petit Bistro : Retour de Kermesse

Bonjour, bonjour L’été est bien fini, nous n’irons plus à la kermesse manger des galettes saucisses mais nous les dégusterons à la maison en version
Galette saucisse au chou : Retour de Ke...

https://www.chez-mamigoz.com/2025/11/galettes-saucisses-au-chou-du-petit-bistro-retour-de-kermesse.html

Parmentier d'andouille au Petit Bistro de Mamigoz - Chez Mamigoz

( Cuisine de Bretagne ) Bonjour, bonjour Un repas savoureusement Breton et très " campagnard " que je mangeais, petite, en vacances chez ma marraine le Parmentier d'andouille Lorsque j'arrivais ...

https://www.chez-mamigoz.com/2025/11/parmentier-d-andouille-au-petit-bistro-de-mamigoz.html

Tomates farcies à l'ancienne, du Petit Bistro de Mamigoz - Chez Mamigoz

Bonjour, bonjour Comme on les aime ces tomates farcies de notre enfance Pleines de souvenirs ..... Avec leur farce enrichie de l'intérieur des tomates.... Mijotées tout en douceur... sur le bord de

https://www.chez-mamigoz.com/2026/01/tomates-farcies-a-l-ancienne-du-petit-bistro-de-mamigoz.html

La Complète Chinoise du Petit Bistro de Mamigoz29 - Chez Mamigoz

Bonjour, bonjour Je vais vous présenter ma Complète Chinoise Une cousine " A la mode de Bretagne... " Il faut juste être très rapide... Donc on prépare tous les ingrédients : Il vous faudra p...

https://www.chez-mamigoz.com/2026/03/la-complete-chinoise-du-petit-bistro-de-mamigoz29.html

Ma Complète chinoise Saucisson à l'ail et Chèvre et conservation des bananes - Chez Mamigoz

Bonjour, bonjour Je profite de ce week-end pluvieux pour potiner avec vous qui restez au chaud Une petite galette chinoise, nouvelle version et un bon anti gaspi pour vos bananes * Vous avez fait la

https://www.chez-mamigoz.com/-12

Galette chinoise aux fromages et banane conservée ! - Chez Mamigoz

Bonjour, bonjour Vous connaissez maintenant la façon d'utiliser les galettes de riz pour faire des complètes * comme les galettes blé noir Autre version et aussi tout sur la conservation des ban...

https://www.chez-mamigoz.com/2026/04/galette-chinoise-aux-fromages-et-banane-conservee.html

Mon deux en un : poireaux, saucisson à l'ail, comme en Bretagne, au Petit Bistro - Chez Mamigoz

Bonjour, bonjour Il est bon de temps à autre de se replonger dans la cuisine de Bretagne, telle qu'on la dégustait... en vacances...de mon temps C'est là que j'ai aimé ces poireaux qui n'avaien...

https://www.chez-mamigoz.com/2026/05/mon-deux-en-un-poireaux-saucisson-a-l-ail-comme-en-bretagne-au-petit-bistro.html

A bientôt pour d'autres recettes